L’Orto di Ottobre

Andiamo incontro all’inverno e, conseguentemente, diminuiscono le piante da seminare nel campo perché la maggior parte delle piantine non tollera le gelate. In autunno inoltrato conviene soprattutto seminare in semenzaio perché il calore faccia germinare prima le piantine e il freddo notturno non le danneggi. Attenzione quindi al calendario e alle temperature prima di decidere cosa piantare.

Cosa piantare nel seminano? Sostanzialmente due cose:

Coltivazioni che crescono rapidamente, come molte insalate, che ancora si può pensare di raccogliere prima del gelo ma anche spinaci, cime di rapa, finocchi e rapanelli.

Ortaggi particolarmente resistenti all’inverno, che affronteranno la stagione fredda restando a dimora nell’orto come ad esempio aglio, cipolle, fave e piselli.

Nelle zone dove il gelo è più intenso invece ci sarà poco da fare, le indicazioni riportate qui di seguito sono pensate su un clima medio, come può essere quello della pianura padana. Comunque chi ha voglia di prolungare l’orto ulteriormente deve fare presto a seminare, prima che arrivi l’inverno e impedisca il raccolto.

Se vogliamo prolungare la stagione di coltivazione in modo da permetterci semine a ottobre dobbiamo organizzarci con coperture di tessuto non tessuto o piccole serre a tunnel freddo, metodi utili per guadagnare qualche settimana e migliorare la produzione dell’orto invernale. Di seguito tutti gli ortaggi che possiamo mettere nell’orto.

Le semine:

Ortaggi a ciclo breve che fanno in tempo ancora ad andare in raccolto prima dell’inverno: spinaci, cime di rapa, rape, barbabietole, broccoletti, ravanelli e poi le insalate (lattughe da taglio, indivia, scarola, rucola, valerianella, cicoria da taglio). Nelle regioni settentrionali andranno riparati con mini tunnel o coperture di tessuto non tessuto per evitare che il troppo freddo ne danneggi il raccolto. Da metà o fine ottobre si mettono anche fave e piselli, che poi oltre a produrre arricchiranno il terreno con azoto da bravi legumi.

Inoltre ottobre è un buon mese per impiantare aglio e cipolle invernali (bulbilli)

I Trapianti:

Rispetto alla semina il trapianto consente di mettere in campo piante già formate e quindi a ottobre trapiantando abbiamo la possibilità di mettere in campo qualche specie orticola in più. In questo mese siamo ancora in tempo per trapiantare le biete da coste, vari cavoli (cappuccio, broccolo, cavolo verza, cime di rapa, finocchi e porri invernali.

Un consiglio, fate attenzione alla rotazione colturale e usare sementi di vostra produzione oppure sementi certificate bio. A tutti voi buon lavoro!