L’Orto di Novembre

Parola d’ordine “LEGUMI”!

Siamo alle porte dell’inverno, nel campo possiamo piantare fave e piselli, che sono i legumi più resistenti e che saranno pronti in primavera.

Cosa possiamo piantare nell’orto a novembre?

Necessariamente ortaggi resistenti al freddo come spinaci, aglio, cipolla, porri, cavolo nero, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, radicchio, rapa e cicoria. Ci sono poi quelli mediamente resistenti al freddo quali ravanello, cavolo cappuccio, bietola, rucola, prezzemolo, broccoli.

Novembre è un mese in cui ormail’autunno è inoltrato e non sono molti gli ortaggi disposti ad affrontare la semina in questo periodo, visto che stanno per arrivare le gelate dei mesi più freddi dell’anno. Il semenzaio risulterà in genere vuoto, è inutile far nascere piantine in condizioni protette adesso perché ci sono davanti ancora tutti i mesi dell’inverno, quindi non sarebbe possibile trapiantarle al momento giusto.

Nel tunnel freddo, in coltivazione protetta, si può ancora mettere qualche insalata e gli spinaci a seconda del vostro clima. Nelle zone del nord Italia oppure per chi fa l’orto in montagna il gelo sarà tale da non poter lavorare la terra, quindi meglio lasciar stare anche queste poche semine di novembre e aspettare marzo. In zone miti anche alcuni ortaggi estivi come zucchine e persino pomodori resistono fino a novembre, in particolare con il clima ballerino degli ultimi anni.

C’è poco da seminare nell’orto ma in compenso sono tanti i lavori da fare tra raccolti, protezione delle piante e soprattutto preparazione del terreno per l’anno successivo, con relative concimazioni. Si possono già comprare le sementi per l’orto dell’anno successivo.

….dimenticavo…a Novembre si raccolgono le mele e si potano le rose….